O que fazer com as vagens de baunilha depois de usadas as sementes? É tão simples fazer açúcar baunilhado: basta pô-las dentro de um frasco com açúcar, esperar umas semanas e já está!
What to do with vanilla pods once you’ve used up the seeds? It’s so simple to make vanilla sugar: just pop the pods inside a jar filled with sugar, wait a few weeks and that’s it!
(photos: Tiago Cabral)
Constanca Cabral 
Desconhecia… e eu que de vez enquando compro esse açucar… 🙂
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Fica óptimo e as vagens podem ser usadas várias vezes. Há outras combinações possíveis e é uma boa ideia como miminho para oferecer (acho eu!)
Bjs
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E já agora, onde é que se pode comprar vagens de baunilha sem ir à falência? É que nas lojas normais, só uma vagem é muito caro…
Kat
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My whole childhood my mother had a special “vanilla sugar” jar. Vanilla is so expensive (particularly 30 years ago in Scotland!) and it was always a treat to have it included in our baking. She did it just this way and now I have a vanilla sugar jar of my own 🙂
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I do this too! But my jar isn't as pretty as yours.
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Basta só isso?… Não fazia ideia!
Vou experimentar!
Obrigada,
Beijinhos.
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Oi Constança, adorei saber disso. Obrigada pela lição!!! Bjss
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Também costumo fazer. Fica cheio de aroma. 🙂
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Fica delicioso e com um cheirinho muito agradável.
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Também costumo fazer e fica maravilhoso!!!
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também faço e é maravilhoso! com raspa de laranja e limão também é delicioso… para quem gostar, fica a dica! Beijinhos Constança!
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Não fazia a mínima ideia! vou experimentar 🙂 E vou aproveitar a ideia da Alexandra Baião também! Obrigada 🙂
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Também costumo aproveitar as vagens usadas de baunilha para fazer açúcar. E adoro quando abro o frasco, que cheirinho!
margarida
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Aprendi a fazer o mesmo com a Mafalda Pinto Leite 🙂
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É giro ver os comentários. E aorender mais também com eles. Beijinhos a todos. Juca
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Oh that' s the same trick my mum used to do and is still doing… I am doing it as well now and flavours the kids yoghurts and the cakes with it 🙂
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Lovely and easy!
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Hallo Concha,
encontrei agora o teu blog por acaso e estou a adorar, vou adicionar aos que sigo. Sabe sempre bem encontrar portugueses… :o)
Parabéns pelo teu filhote, é um fofinho! Aproveita bem, crescem tão depressa!
Bjs da Alemanha,
Sandra
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Dúvida: açúcar branco normal? Ou outro tipo de açúcar? 😉
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Oi,
Muito legal o seu blog =)
Eu tb tenho um de moda, decoração e culinária… depois tenta dar uma entrada lá se vc quiser =)
Bjs
http://www.donaherman.wordpress.com
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